El clamor de la tierra
El sector primario es la base de la potente industria agroalimentaria de Navarra. En un año convulso en el sector, en el que el peso de las regulaciones o la acuciante pérdida de rentabilidad y márgenes ha hecho mella en el sentir de sus profesionales, los IX Premios Alimenta Navarra son un grito a la urgente necesidad de acompañar a sus gentes para que puedan revertir la pérdida de rentabilidad y mejorar su competitividad.
Cuidar el futuro es preservar la soberanía alimentaria de nuestro país, incentivar un relevo generacional que asegure que la tierra sigue dando los frutos que nuestra industria maravillosamente transforma y vende al mundo. Cuidar el futuro es mantener la actividad empresarial ligada al entorno rural y nada mejor que la industria agroalimentaria para asegurar ese equilibrio territorial.
Jurado
Iñigo Arruti
Director general de Fomento Empresarial (Gobierno de Navarra)
Héctor Barbarin
Director general de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria)
Idoya Labayen
Directora del ISFOOD (Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria de la UPNA)
David Yárnoz
Propietario y chef del restaurante Molino de Urdániz (con dos Estrellas Michelin)
Iciar Astiasarán
Directora del Centro de Investigación en Nutrición (CIN) de la Universidad de Navarra.
Idoia Esnaola
Directora de Patrocinios y Desarrollo Comercial en Basque Culinary Center
Marisol Villar
Presidenta de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra
Sandra Aguirre
Asesora técnica
Gerente de NAGRIFOOD
Organizan
Patrocinan
Colaboran
